Цельные злаки. Бурый рис, гречка, перловка, хлеб из муки грубого помола содержат целую кладезь витаминов и микро-,микроэлементов. Витамины группы В, йод, цинк и селен необходимы для нормального функционирования гормональной системы и участвуют в обновлении клеточных структур. К тому же злаки - прекрасный источник растительного белка.
Жирная рыба. Сёмга, горбуша, скумбрия содержат большое количество омега-3 жирных кислот, которые участвуют во всех метаболических процессах, улучшают состояние кожи, волос, ногтей.
Семена кунжута. Сезамол, сезаминол - антиоксиданты, которые содержатся в значительном количестве в семенах кунжута и практически нигде в природе больше не встречаются. Они успешно борются со свободными радикалами, которые повреждают структуру кожи и провоцируют старение.
Цитрусовые. Витамин С, который содержится в цитрусовых, выступает связующим компонентом для аминокислот, которые нужны для образования пролина. Пролин является необходимым веществом на стадии, предшествующей образованию непосредственно самого коллагена - белка, который отвечает за упругость и эластичность кожи.
Томаты. В них содержится антиоксидантное вещество ликопин, которое защищает кожу от повреждений солнечными лучами. Ликопин также стимулирует синтез коллагена. Чтобы получить больше этого вещества, нужно подвергать овощ тепловой обработке.
Зелёные листовые овощи - лучший вариант в профилактике различных заболеваний. Они также могут предотвратить преждевременный распад коллагена. Все зеленые овощи содержат хлорофилл, который увеличивает количество проколлагена в коже. Хлорофилл оказывает антиоксидантные свойства против воздействия УФ-лучей и свободных радикалов, что препятствует преждевременному старению.-Томаты, например зимой лучше не употреблять, выращивают их обычно не самыми здоровыми. Восполнить коллаген можно с помощью спортивной добавки.
- Если Вы не любитель готовить рыбу, но хотите восполнить Омега-3, то можно также использовать нашу спортивную добавку. К слову, не в каждой рыбке содержится достаточное кол-во жирных кислот и Омега-3, как правило это дорогая рыба, которую мы обычно не покупаем. Другие полезные витамины и минеральные добавки, можно посмотреть у нас в разделе "Витамины и минералы"